韦德官网新时代社交——火锅社交不同层次的火锅品牌谁才是你的最爱?

日期:2024-08-08 00:36 | 人气:

  不管是严冬还是酷暑,现代的年轻人一有时间,就想着大家伙儿聚一聚,火锅也就成了大家的最优选择,一边吃着火锅,一边分享各自的生活,彼此的距离伴着滚烫热辣的火锅也得以拉近。

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  随着年轻人需求的增多,火锅店的选择也开始变得五花八门,如何才能找到一家适合自己的火锅店呢,根据火锅店的不同价位和特色,小编把火锅店分为了几大类:

  前阵子网上风靡一种餐饮营销模式明星网红联动,所谓明星网红联动就是指明星开店邀请各路大网红到店联动宣传,其中火锅店是大部分明星的首选,如陈赫的“贤合庄”,薛之谦的“上上谦”,邓伦的“火社”等,这些店都是自带明星效应的,韦德APP加上男女老少覆盖面级广的各种类型网红kol,使得人们可以在各平台上都能看到明星们开的火锅店,从而达到店铺人声鼎沸的效果。

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  但说到底,最后评价一家火锅店是否合格并不是最初吸引了多少人,而是火锅店本身的味道、服务品质能留住多少人。现在有很多明星开的店铺,一来菜价不亲民,一顿饭下来动辄就要上千元,对一般的人的消费能力是有压力的。二来作为餐饮行业,食材的新鲜干净,是重中之重,越是公众人物,人们对他们的要求越高,自打许多明星开的火锅店由于食材原因“翻车”后,人们对于向往“明星”火锅店的热情也慢慢减淡了,所谓的“明星效应”也在众多明星参与火锅店的热潮中,逐渐退却了其中的光环。

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  说到品牌火锅店,大家一定会从脑海里冒出来几个名字:海底捞、凑凑、巴奴、谭鸭血等,品牌火锅店凭借自己的特色,在众多火锅店中“脱颖而出”,其中一定有他们各自的奥妙,小编在这里就总结了几点:

  1、 服务出众:说到这个,大家第一时间想到的一定是海底捞了,凭借着出色的服务从众多火锅店中出圈,还有特色的调味料,人们也津津有味的在如何薅海底捞的羊毛,如何调出更美味的蘸料等活动中获得乐趣,在纷杂的工作生活中也调节了一下自己,让自己能更加活力满满向前出发。

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  2、 特色出众:想在众多火锅店中被人们看见,作为餐饮业的标准味道,必然要有自己的特色,就比如谭鸭血,就以鸭血为切入点,着重宣传鸭血为锅底的火锅,让众多喜爱吃鸭血的人们顿时就心动了。又好比凑凑,作为火锅店,不仅宣传自家的火锅,更是另辟蹊径,开展了奶茶服务,如今人们吃火锅时,奶茶已经成为了标配,凑凑从中发现了商机,专门开辟了奶茶服务,大红袍奶茶、茉香奶绿、冰香梅红茶等瞬间成为了爆款,凑凑火锅也由此出圈。

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  由此可见,连锁店之所以能够知名出圈,被人们知晓,一定得有自己的特色,这样才能够经久不衰。

  作为这两年出圈的野妹火锅,既没有明星效应,也没有品牌带来的出圈,凭借独有特色开辟一条属于自己的火锅道路。野妹主张的是集“餐饮、社交、休闲”为一体的新式火锅模式以超市自选火锅为载体,融合生鲜铁板、广式蒸点等以及200多种菜品选择,食材优质新鲜多选。

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  除了火锅带来的美味体验,野妹在“俘获”年轻人青睐这一块也做足了功课。在火锅店开酒吧、设KTV包厢,打造独立演绎团队,每晚还邀请专业歌手驻唱(部分野妹经典火锅),将音乐、美食、韦德APP美酒融入火锅中。

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  在这种模式之下,食客的多种需求都可一站式满足,吃饭,喝酒,玩乐,社交,无论是正式约会还是朋友闲聚,无论是小酌几杯还是开怀畅饮,野妹都会是那个舒服的选择。

  没有明星效应,没有加盟店的品牌连锁,野妹火锅开辟了自己一条火锅道路,闷声干大事,野妹火锅将自己对火锅的热爱注入其中,这才是一家火锅店应该有的赤城态度。

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