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　　中国“吃货”最爱什么？火锅稳稳拿下“必吃”国民品类。重庆的大众推荐菜榜单中，前十名有八款竟是火锅配菜。此外，红糖糍粑、羊肉串也“圈粉”全年龄段，成为“国民小...

　　中商情报网讯：在中国，火锅以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为中餐市场中最受欢迎的餐饮，2020年火锅市场占中国内地整体中式菜肴市场的14.1%。与其他...

　　随着时代的进步和人们生活水平的提高，餐饮行业中的火锅文化愈发受到广大消费者的喜爱。近年来，火锅行业蓬勃发展，韦德登录展现出前所未有的活力与潜力。那么，火锅行...

　　中商情报网讯：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。典型的火锅食材包括各种肉类、...

　　新华网重庆10月18日电 10月16日至18日，由中国烹饪协会主办的中国火锅产业大会在重庆举行。会上，中国烹饪协会火锅委员会发布了《2021年火锅产业大数据...

　　品质食材·供需源头海名餐饮供应链优选——品鉴沙龙巡展（都江堰站）圆满举办　　今日导读：网曝知名茶饮品牌上门要求顾客删差评各方回应；知名火锅品牌回应饮料收...

　　夜幕降临，成都美食街的空气里弥漫起香浓的火锅味，食客们坐在滚滚翻腾的红油汤锅前大快朵颐。在享受美食的同时，人们发现餐桌上悄然兴起了使用公筷公勺和推行分餐制的...

　　数据显示，老牌火锅呷哺呷哺的经营业绩持续下滑，净利润从2018年4.62亿元降至2020年183.70万元。由此，不少人对老牌火锅的出路表示担忧。　　呷哺呷...

　　不管是严冬还是酷暑，现代的年轻人一有时间，就想着大家伙儿聚一聚，火锅也就成了大家的最优选择，一边吃着火锅，一边分享各自的生活，彼此的距离伴着滚烫热辣的火锅也...

　　传统的火锅已经被时代所淘汰，而旋转火锅作为新兴火锅将主导市场，为什么这么说？该怎么去火锅创业？我们接下来继续讲：首先我们从消费的情况方面来讲，传统的火锅对于...

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