餐饮业8大传奇女富豪的创业故事
日期:2024-08-08 10:16 | 人气:
原标题:餐饮业8大传奇女富豪的创业故事 NO.1 何永智个人简介: 何永智,女,1953年11月1日出生,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司总裁,重庆市火锅协会会长。第十一届政协委员,第八届、第九届、
何永智,女,1953年11月1日出生,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司总裁,重庆市火锅协会会长。第十一届政协委员,韦德平台第八届、第九届、第十届全国妇女代会代表,中国饭店协会火锅专业委员会主任、中国饭店业国家级评委、重庆历史文化名城保护专业委员会副主任。何永智是重庆火锅“鸳鸯锅”、“子母锅”、“回转火锅”专利发明人,被社会广泛赞誉为“中国火锅皇后”。
1982年,何永智和丈夫廖长光用卖房子的3000元钱在解放碑八一路上购买了一间16平方米临街的商铺,办起了只有三张桌子、三口锅和三个打工仔的“小天鹅”火锅店。1990年夫妻俩在成都投资180万元开设了重庆以外首家分店,并将其命名为“重庆小天鹅火锅大酒店”。同时推出了“歌舞伴餐”的新招,这一招迅速在成都掀起波澜,“小天鹅”顿时红遍成都。
现在,小天鹅火锅连锁店已超过了300家,资产数亿元,产业涉足火锅餐饮、宾馆旅游、房地产开发、物业管理、服装设计等。何永智志向远大,要打造中国民族餐饮第一品牌,实现“千秋巴国,百年火锅”之梦。
何永智夫妇在万州为移民工程首期投资一亿多元,建成了被誉为“三峡第一市”的“天鹅综合批发市场”。多年来,“小天鹅”全国各分支机构向社会福利事业及教育事业捐款累计达500万元以上,相继修建了小天鹅育才学校、彭咏梧烈士陈列馆,帮助解决了7000多名下岗及待业青年的就业问题,安置了1万多名三峡移民就业,收养了20多个贫困学生
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小天鹅火锅没有最终成功出嫁,但是控股权最终回到自己的手上也未免不是件好事。对于小天鹅的未来发展方向,创始人何永智表示,将与互联网金融相结合,在商业模式方面有所创新。何永智表示,未来,将要实现自己的第三大梦想,联手多位大佬转型做养老地产。据了解,小天鹅集团计划与周大福合作,在全国投资建设50个高端养老机构,打造高端的养老产业。