【这种回转火锅你试过吗？一个人也能好好吃顿火锅，想吃的都能吃到】这个端午假期去了趟成都，到了成都，火锅总是要去吃一顿的。最初对火锅的印象就是一大桌人在一起，嘻嘻哈哈、热热闹闹的景象。后来出现了单人的小火锅，意味着人少也能吃火锅了，但是点的菜品还是有限的，毕竟一个人吃不了多少！而这次我家女儿带我们去的这家老字号旗下的小火锅店，真的颠覆了我对一个人火锅吃不到什么东西的看法。说实话回转寿司我吃过，但是像这家的回转火锅我真的头一回见到。这家小火锅采取2种模式经营，一种是套餐式的，另一种就是自助回转式，我们选择了自助式每人155元。那天我们到的时候，还没开始营业。大概等了10来分钟，服务员把我们领到了最后面的座位，一问原来前面的座位都已被预定了

　　我们入座后，韦德下载先是点了锅底，有辣的、不辣的、鸳鸯的，我和女儿都选了鸳鸯锅，先生选了不辣的番茄锅。然后我们先各自去外面的餐台上取调味料，一般火锅店该有的，它家也都有。另外还有点心、汤、水果、饮料和钵钵鸡

　　这是饮料和水果：有罐装的可乐，瓶装的矿泉水、苏打水、各种果汁、柠檬薄荷水等等

　　不一会，这条被我称为传送带的东西开始转起来，一小份一小份的的食材被送到面前。这个像小蒸笼一样的容器直径也就10CM左右，里面放的分量都很少，想吃什么就自己拿过来

　　服务员把我们点的锅底也上来了，这是我的鸳鸯锅，放在自己门前的电磁炉上开始加热，煮沸后就可以开涮了

　　红肉类品种很多：午餐肉、牛肉、鸡肉、腰花、广式小香肠、火腿肠、鸭肠、毛肚、百叶肚、牛蛙、脑花等等；水产海鲜有：黄辣丁、虾滑、基围虾、鱿鱼、小鲍鱼等等；各种蔬菜、豆制品、菌菇，还有几种小点心：小笼包、年糕片、抄手、水饺等

　　来看看我吃的，肉类用的红锅烫，蔬菜、菌菇、点心用的白锅煮，配上自己调好火锅蘸料，不知不觉就吃撑了。我吃的最多的是牛蛙，肉质鲜嫩，真好吃。它家自制的蛋饺很不错，还有抄手也好吃，放在不辣的锅底里煮熟，都好鲜美

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